Le origini
Nel 1963, Franceschetti Gemma Lea e Ferrari Eugenio fondano Istà.
In un momento di crisi del mercato del fresco, la famiglia intuisce un’opportunità: preservare nel tempo il meglio che la terra sa offrire, mantenendone gusto e autenticità.
Nasce così il nome Istà, che in dialetto significa “estate” — un richiamo diretto alla stagione della pienezza, della genuinità e della qualità. Un nome che racchiude fin dall’inizio la missione dell’azienda: conservare il sapore dell’estate tutto l’anno.
Nel 1970, dopo la scomparsa di Eugenio, Gemma prende con determinazione la guida dell’impresa. Con forza e visione consolida l’identità aziendale, legando definitivamente il marchio Istà ai valori di bontà, affidabilità e qualità.
